Очень вкусен запеченный в духовке картофель с фаршем, зеленью и луком, особенно, если его немного приправить острым соусом и посыпать тертым сыром. Такое горячее блюдо, несомненно, понравится всей семье, ведь картофель получается сочным, а соус и зелень придают дополнительно неповторимый аромат лета. Картофель с домашним жарить белые грибы с картофелем и сметанным соусом можно предложить детям или тем, кому требуется диетическое питание.

А если использовать острый соус и дополнительные острые приправы и свиной фарш, то блюдо получится очень сытным и калорийным, поэтому готовить его надо к обеду, а не в качестве ужина. Лук порезать полукольцами, обжарить с растительным маслом на слабом огне, чтобы он просто немного потушился. Фарш выложить на кружочки картофеля, равномерно распределить по всему слою. Выложить поверх фарша готовый потушенный лук, разровнять по всему противню. Крупный картофель почистить, натереть на крупной терке. Выложить поверх лука тонким ровным слоем, чтобы лук был полностью закрыт.

Приготовить смесь майонеза и томатного острого кетчупа, смазать тертый картофель полученной смесью. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Вынуть противень с готовым картофелем из духовки, засыпать картофель ровным слоем тертого сыра. Поставить снова в духовку, чтобы сыр подплавился и стал румяным. Я только спекла,сидела кушала,и читала комментарии о этом блюде. Лишнего совсем ничего нет и пропорции и все остальное просто супер.