Рис с грибами — вкусное второе блюдо для всей семьи, которое мы предлагаем приготовить на обед или ужин. Оно получается очень варить шампиньоны для жарки, ароматным и, что немаловажно, постным.

Это непременно понравится людям, которые не едят животный белок или постятся. Грибы содержат все необходимые вещества для организма человека, они низкокалорийны. Для жарки можно использовать сливочное масло, будет еще вкуснее и ароматнее, но тогда блюдо не будет постным. Грибы разморозить, слить лишнюю жидкость, отправить к луку и обжарить до румяности, постоянно помешивая, примерно 10-15 минут. Если вы используете свежие лесные грибы, то их необходимо перебрать, очистить от загрязнений, хорошенько промыть и проварить в течение 15 после закипания. Рис хорошенько промыть в нескольких водах, переложить к грибам и пожарить на среднем огне минуты 3, постоянно помешивая, посолить по вкусу.

Во время приготовления не стоит мешать рис. Подавать нужно в горячем виде в качестве самостоятельного блюда или как гарнир. Вкусный рис с ароматными грибами готов. Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Лучше уж с мясом или курицей, то есть сделать традиционный плов.

Возможно, это больше подходит для вегетарианцев! Кстати, если пожарить все это и добавить подливу с мясом, тогда классно получается. Как-то решила попробовать использовать пропаренные зерна. Оказалось, они не годятся вообще — пресные, вкуса нет совсем, потому советую брать исключительно краснодарский, чуть кругленький такой. Это крахмалистый сорт с ярко выраженным вкусом, при этом зерна быстро варятся, не слипаясь и не превращаясь в пюре. Мне по душе больше шампиньоны, и вот для них лучше всего предпочесть сливочное масло — сочетается идеально, вкус раскрывается полностью. И приправ не жалейте, я все, что имею дома, добавила — и кинзу, и укроп, карри, перец, мускатный орех, лавровый лист, и далее.

Получилось очень сытно, и если дома у вас есть мужчины, можно на завтрак подавать — запас энергии на целый день. Предварительно замачиваю в холодной воде и тушу до полуготовности. Среди всех продуктов питания грибы занимают особенное место, их либо очень сильно любят и стараются добавлять во все возможные блюда, либо полностью не приемлют. Следующая подборка рецептов предназначена для тех, кто не представляет своей жизни без лесных даров или красавцев шампиньонов, причем разговор пойдет только о салатах. 15 минут на сковороде с ложкой растительного масла.