Тем не менее, у нас паста карбонара с грибами дома путают пасту с соусом, употребляя словосочетания паста для макарон, паста для спагетти, рецепт пасты для спагетти, что абсолютно неверно. Пока варятся спагетти, обжарим на сковороде на раст. Когда фарш будет готов добавим к нему сыр и помешиваем, чтобы сыр расплавился. Теперь посолим наш соус, поперчим, прокипятим пару минут, добавим зелень и подаём с пастой.

Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе. Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты. Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Куриную грудку отвариваем в соленой воде практически до готовности около 20 минут.

А вот переваривать грудку не стоит, иначе она станет совсем сухой и не такой вкусной. Остужаем и отделяем белое мясо от кости. Процесс будет проще, если сразу использовать куриное филе. Нарезаем курицу на кубики среднего размера. Репчатый лук режем полукольцами или квадратиками. Обжариваем его на сливочном масле несколько минут до полупрозрачности.

Затем кладем на сковороду к луку нарезанное куриное мясо и жарим еще пару минут. Вливаем сливки, все перемешиваем и накрываем крышкой. Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке в соленой воде. Откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. Чтобы макароны не слиплись, можно слегка ополоснуть их под струей холодной проточной воды.

Перекладываем пасту в сковороду с курицей и сливками. Перемешиваем, посыпаем прованскими травами и черным молотым перцем. Так же можно добавить мелко порезанную зелень укропа или петрушки. К бекону добавить мелко нарубленный чеснок и обжаривать, помешивая, 2-3 минуты. Влить сливки, добавить томатную пасту, соль и перец. Перемешать, довести до кипения и готовить дальше в том же режиме. Закрыть крышку и готовить до окончания режима.