Многие грибы обладают не только ценными пищевыми, но и лечебными свойствами. В последние десятилетия грибами стали настойка лисичек на водке от паразитов как источником антибиотических и лекарственных средств. Наука о лечении разных болезней грибами называется фунготерапией. Поэтому в последние десятилетия многие съедобные и ядовитые грибы стали объектом исследования ученых при поисках новых антибактериальных препаратов.

Очень ценным источником антибиотиков являются, например, высшие базидиомицеты. Как источник лекарственных веществ дикорастущие съедобные и ядовитые грибы употребляются в основном в народной медицине. Издавна настоем мухомора красного натирались при ревматизмах, артрите, невралгиях, атеросклерозе. Гриб в небольших дозах улучшает деятельность желез внутренней секреции и этим повышает общий тонус организма. Установлено: мухомор красный содержит антибиотик мускаруфин — оранжевокрасный пигмент кожицы. Этот гриб и сегодня широко используется в гомеопатической практике.

Есть упоминания также о том, что водными экстрактами из плодовых тел белых грибов можно лечить стойкие язвы, отморожения. Позже в белых грибах был выявлен алкалоид герценин, применяемый при лечении стенокардии. Вообще белый гриб улучшает обмен веществ. Белый гриб используют как лекарственное средство при туберкулезе, упадке сил, для улучшения обмена веществ. 14 дней в темном месте, процедить и отжать сырье. 2 раза в день за полчаса до еды. Самое ценное в белых грибах — способность снижать вязкость крови!

Масленок изящный содержит смолистое вещество с лекарственными свойствами. Настойку этого гриба используют при головных болях, подагре и некоторых других заболеваниях, в определенной концентрации используется при бальзамировании. Эту настоку можно использовать и при болях в суставах для их растирания на ночь. Вытяжки из шампиньона лугового используются при лечении гнойных ран, а также таких грозных болезней, как тиф, паратиф, туберкулез.

В настоящее время из плодовых тел этого гриба получен антибиотик агаридоксин, обладающий сильно выраженным действием на многие болезнетворные микроорганизмы. Груздь перечный применяют при почечнокаменной болезни и бленнорее. Из груздя деликатесного получен антибиотик лактариовиалин, действующий на многие микроорганизмы, в том числе на возбудителя туберкулеза. Веселка обыкновенная — самый загадочный и самый знаменитый гриб наших лесов.