Опята — консервирования опят одни из самых вкусных и полезных грибов, которые собирают в первой половине осени. Опята удобно и приятно «добывать», ведь растут они большими группами на корнях деревьев, выступающих из земли, или старых пнях.

Отличить их от ядовитых грибов можно по выпуклой бледно-бурой шляпке, диаметром от 4 до 12 см, покрытой бурыми чешуйками. Ножки опят достигают 10 см в длину и 1,5 см в толщину, имеют бурый, такой же, как и шляпка, окрас. Мякоть этих грибов беловатая, имеет приятный запах и немного вяжущий вкус. Также интересной особенностью является белое кольцо на ножке. После этого их необходимо промыть: наливаем холодную воду в большую емкость, добавляем в нее немного соли, лимонной кислоты и кладем грибы отмокать. Так вы легко очистите опята от прилипшего мусора, песка и червячков. Опята — чистые грибы, поэтому они не требует тщательного скобления мякоти ножом.

Рецепт жареных опят на зиму таков: возьмите глубокую сковороду и растопите кусок маргарина. Порежьте репчатый лук на небольшие кубики и положите его в сковороду. Туда же добавьте заранее проваренные опята, по вкусу посолите их и поперчите. Сделайте маленький огонь и накройте сковороду крышкой. Жарьте грибочки, не забывая периодически их помешивать. Когда опята начнут «постреливать», сделайте огонь больше и прожарьте их, постоянно помешивая, в течение 5 минут.

Для приготовления этой ароматной заготовки потребуется топленое масло и, конечно, заранее очищенные и проваренные опята. Заливать сверху нужно растопленным маслом, маргарином, свиным салом — которые застынут и будут защищать грибы от воздействия внешней среды. Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий. Москвичку прозвали русской Рапунцель Модель Анастасия Сидорова является обладательницей шикарных волос. Ида Вуд — женщина, которая 24 года не выходила из отеля и притворялась бедной Три женщины добровольно заточили себя в гостиничном номере на долгие годы. Девушка-блогер Юхун, жительница Китая, обладает редким и уникальным даром. За что он так полюбился заключенным еще в Царской России Многие российские заключенные периодически радуют себя чифиром.

Как сложились судьбы актеров одной роли В отечественном кинематографе есть немало артистов, в послужном списке которых имеется всего одна звездная роль. Бытует мнение, что у каждого человека на этой планете имеется двойник, при этом не один, а несколько. 6 роковых картин, тайна которых до сих пор покрыта мраком Художники пишут шедевры, а коллекционеры борются за их покупку. Привычки россиян, пришедшие из СССР 10 бытовых привычек, перекочевавших к нам со времен СССР. Так ли они бесполезны в наши дни? Или советские лайфхаки все еще актуальны? Как жарить опята, чтобы они получились сочными и вкусными?